冷库设备的使用常识和注意事项:冷库内放置的物品应留有一定的空隙,以利于冷气的流动。冷库的制冷机组周围严禁堆放物体并远离发热源,以利于空气流动而充分散热,并定期用软毛刷清 除制冷机组、散热器上的灰埃。这些都是为了确保散热。冷库的库温设定应在规定的范围内,否则会增加冷库的工作负荷而损坏冷库元件。储藏保鲜库库内温度设定在0~+5℃,冷冻库库内温度设定在0~-18℃,低温库库内温度设定在0~-23℃。其它参数的设定请参考说明书。应尽量减少冷库的开门次数,并确保关门严密,进出货物时应尽量缩短时间,以减少冷量的损耗而节约电力。观察电源电压的波动是否在规定的范围内。经常观察冷库运行时的噪声有无异常。制冷机组上的冷凝器风机是吸风散热(风向朝压缩机方向吹),经常观察风机的转向是否正确(三相电源的改变会改变风机的转向),风机转向不正确会导致制冷下降、缩短制冷机的使用寿命。
冷库维修保养应该要注意哪些方面?
注意每天尽量减少开关门次数(做到人进库出库都要随手关门)(进库开灯离库熄灯);每天应该早晚2次进行巡检,之后也就要注意去检查一下主机、内机工作是不是正常,检查内风机结霜情况。在冷库当中不可以放置敞开口的液体货物,原因是液体货物会增大能耗,要放也得使用封闭容器;维护的时候,不允许设定停机温度超越设计温度(比如设计温度-5度,你强行降-18度)(强烈禁止随意调整停开机温度,禁止随意调整化霜时间和周期,禁止随意使用手动化霜功能)以上操作请在专业人员协助下使用!注意冷库的除霉杀 菌和消毒。食品中的脂肪、蛋白质和淀粉会使霉菌和细菌大量繁殖生长;为了做好冷厍卫生管理工作,***食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。关于冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀 菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白 粉、福尔马林等。冷库维修保养时候的防止冷库异味产生的方式,对于入冷库冷藏的食品,必须要经过检验,没有变质的也就能入库进行存放。冷库库房在进货之前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味之后方可进行使用。
昆明友邦制冷设备有限公司是以生产制造、经营制冷设备的专业公司,座落于昆明市富民县大营五建材产业园13号地,生产、经营场地占地20亩。公司创造至今已有10多年,所生产、经营的产品在云南、贵州、广西、四川、西藏及周边等多地使用。